第51章 全剧组都被香的受不了了！
杨哲将锅端起，转大火翻炒收汁。
腾腾的火苗扑簌簌的，在镜头里十分好看。
紧接着关火出锅，晶莹爽脆的土豆丝被装入盘里。
酸辣鲜香的味道一瞬间溢出。
勾的人口水横流，开始蠢蠢欲动。
毕竟酸和辣是最为开胃的两种味道。
尤其是两种气息集合在一起，再被绝佳厨艺所烹饪。
香气一旦散开就可以轻易勾起食欲。
“咔！”
在热气腾腾升起的瞬间，刘导忽然张嘴喊停。
然后他拼命咽下口水，冲着场务连连挥手。
“小刘，快给我拿条裤子过来，这特么全湿了！”
“还有小张，快快快，赶紧端走，再不端走我特么口水决堤了！”
场务往前走了一步，屏住呼吸后端起土豆丝。
不吸气的原因并不是因为气味不好闻。
反而是因为他也抵不住这个气味的诱惑，生怕在去屋里的路上把这盘土豆丝给造光。
但除了赵露丝之外，在场的所有人都不清楚。
此时，对他们嗅觉的考验其实才刚刚开始。
“擦汗。”
“我来我来。”
赵露丝找人借了点卫生纸，温柔地给他擦了擦汗。
见到这一幕，杨哲忽然觉得有点奇怪。
“你口袋里不是有卫生纸吗？”
“什么时候？”
“我之前碰到你胸口软软的，你说是卫生纸。”
“呸，讨厌的直男！”
“？？？”
擦完了头上的热汗之后。
杨哲将炒锅洗刷一遍，然后准备炒制葱爆羊肉。
根据导演的要求，他接下的全程都需要炫技。
因为剧里的角色也是一个手艺高超的厨师。
炫技是为了增加画面感，让拍出来的镜头更加精彩耐看。
但同时又不能炫的太过夸张，因为那是厨师，不是魔法师。
杨哲叹了口气，心说这狗剧组的吊事儿真多。
让炫就炫吧，还特么不让好好炫。
看来这一小时八万块钱确实不是那么好赚的啊。
杨哲叹了口气，向锅里倒入食用油，然后开始炒熟香料。
接着又把提前腌制好的羊肉倒入锅里。
随着滋啦一声，锅底又再次沸腾了起来。
滚滚的热气之中，每一片肉都开始自然卷翘，颜色渐深。
与此同时，羊肉的肉质也开始变得紧实，并冒出朵朵的油花。
再加入葱碎和蒜末，转大火爆炒。
彼时，炒锅升腾起一团猛烈的火焰。
以摄像师的角度看过去，就像是炒锅里爆出熊熊火团。
猛烈的火舌不断向上飞窜，最巅峰的时候差点撩上了房顶。
与此同时，灼热的炙烤开始激发出羊肉中独特的鲜味。
肉片里丰盈的汁水也开始渐渐溢出，溶于表皮。
独特的味道在高温的烈火中融合，逐渐结合成独特的醇香。
这是葱爆羊肉中“爆”字的由来。
因为只有这样才可以锁鲜出香。
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腾腾的火苗扑簌簌的，在镜头里十分好看。
紧接着关火出锅，晶莹爽脆的土豆丝被装入盘里。
酸辣鲜香的味道一瞬间溢出。
勾的人口水横流，开始蠢蠢欲动。
毕竟酸和辣是最为开胃的两种味道。
尤其是两种气息集合在一起，再被绝佳厨艺所烹饪。
香气一旦散开就可以轻易勾起食欲。
“咔！”
在热气腾腾升起的瞬间，刘导忽然张嘴喊停。
然后他拼命咽下口水，冲着场务连连挥手。
“小刘，快给我拿条裤子过来，这特么全湿了！”
“还有小张，快快快，赶紧端走，再不端走我特么口水决堤了！”
场务往前走了一步，屏住呼吸后端起土豆丝。
不吸气的原因并不是因为气味不好闻。
反而是因为他也抵不住这个气味的诱惑，生怕在去屋里的路上把这盘土豆丝给造光。
但除了赵露丝之外，在场的所有人都不清楚。
此时，对他们嗅觉的考验其实才刚刚开始。
“擦汗。”
“我来我来。”
赵露丝找人借了点卫生纸，温柔地给他擦了擦汗。
见到这一幕，杨哲忽然觉得有点奇怪。
“你口袋里不是有卫生纸吗？”
“什么时候？”
“我之前碰到你胸口软软的，你说是卫生纸。”
“呸，讨厌的直男！”
“？？？”
擦完了头上的热汗之后。
杨哲将炒锅洗刷一遍，然后准备炒制葱爆羊肉。
根据导演的要求，他接下的全程都需要炫技。
因为剧里的角色也是一个手艺高超的厨师。
炫技是为了增加画面感，让拍出来的镜头更加精彩耐看。
但同时又不能炫的太过夸张，因为那是厨师，不是魔法师。
杨哲叹了口气，心说这狗剧组的吊事儿真多。
让炫就炫吧，还特么不让好好炫。
看来这一小时八万块钱确实不是那么好赚的啊。
杨哲叹了口气，向锅里倒入食用油，然后开始炒熟香料。
接着又把提前腌制好的羊肉倒入锅里。
随着滋啦一声，锅底又再次沸腾了起来。
滚滚的热气之中，每一片肉都开始自然卷翘，颜色渐深。
与此同时，羊肉的肉质也开始变得紧实，并冒出朵朵的油花。
再加入葱碎和蒜末，转大火爆炒。
彼时，炒锅升腾起一团猛烈的火焰。
以摄像师的角度看过去，就像是炒锅里爆出熊熊火团。
猛烈的火舌不断向上飞窜，最巅峰的时候差点撩上了房顶。
与此同时，灼热的炙烤开始激发出羊肉中独特的鲜味。
肉片里丰盈的汁水也开始渐渐溢出，溶于表皮。
独特的味道在高温的烈火中融合，逐渐结合成独特的醇香。
这是葱爆羊肉中“爆”字的由来。
因为只有这样才可以锁鲜出香。
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